【培訓對象】
店長經理、副店長、領班；區域經理；運營總監；加盟商老板；中小連鎖企業總經理

【培訓收益】

 第一單元：P-目標達成，總部政策落地法寶

一、日標總是完不成？計劃總是缺條理？根源在“老指標粗放 ＋新指標缺失”

1、員工目標缺拆解：零售門店拆解練習題/餐飲門店拆解練習題

2、“三坑”店長：政策“傳聲筒”、短視頻“拍腦袋”、促銷“走形式”

二、日標分解落地難？100家冠軍門店的實戰解法

1、店長必避的5個目標坑：新指標沒權重、責任沒到人、資源不匹配

2、目標精準分解七步法：（零售業案例/餐飲業案例）

3、店長缺乏計劃統籌能力，工作條理性差，怎么辦？

三、現場制作：如何在門店制作視覺化月周日員工目標看板？

【本單元原創落地工具】：目標五分法、月周日目標分解看板、銷售目標拆解七步法（零售/餐飲）、店長工作條理性訓練法

第二單元：D1-客流高峰期體驗感溝通秘訣

一、溝通黃金原則：管理要本位（抓結果），溝通要換位（解顧慮）

1、有效溝通三境界：懂技法（說清楚）、懂心法（愿執行）、懂大愛（共成長）

2、破解4 類溝通難點：老員工抵觸加班、總部政策“聽不懂”、跨部門配合差、工作分派對抗多
二、現場痛點溝通實戰技巧

1、客流高峰期協同差，怎么溝通？

現場作業：《高峰期店長操盤手冊》（餐飲版/零售版）

2、下達指令三步法：目標+標準＋ 資源

3、必備溝通工具：同理心溝通法、情緒管理五部曲

4、員工不愿做私域社群怎么聊？

三、零售/餐飲案例分析：老店長“憑經驗”拒絕“刺頭”管理新方法，如何溝通讓他主動嘗試？

【本單元原創落地工具】：客流高峰期協同三步法、政策落地溝通三步法、下達指令三步法、跨部門溝通破墻術、前廳后廚配合溝通清單法

第三單元：D2-店長帶教技術，說教型店長的大轉變
一、零售/餐飲門店帶教的老大難問題：說教型店長太多，員工賺錢難就離職

1、五大痛點破解：新人不想學、老員工不愿學、學會了不用、學完就離職等

2、SOP帶教三件套：操作視頻+要點口訣+常見錯誤點。你掌握了嗎？

二、說教型向復制型轉變四步法（很多店長只會一個“說”字）

1、現場教“5步私域社群維護”；教“會員裂變話術”

2、現場演練：電話邀約老客戶參加店慶活動話術模板

三、人才復制路徑：新人一熟手一高手是如何練成的？

1、新人變熟手如何做？《新人帶教7天計劃表》（零售版/餐飲版）

2、熟手變高手如何做？《三洗五會體系訓練法》（零售版/餐飲版）

四、分組演練：老員工認為總部活動就是“走形式”，教練如何3分鐘糾正？

【本單元原創落地工具】：新人7天帶教計劃表、三洗五會體系訓練法、師徒指標綁定成長法、零售門店新人帶教手冊、餐飲菜品標準帶教手冊

第四單元：D3-看懂數據分析背后的“增長邏輯”

一、不懂數據=瞎忙活！各項經營指標亮紅燈怎么辦？

1、數字化時代：憑感覺做直播間/促銷活動，等于浪費錢

2、門店精細化的“三化”管理：數據化、標準化、流程化

二、店長必備數據分析技能

1、每一個數據背后都藏著一個改善機會：銷售報表分析五步法

2、未來餐飲店拼的都是精細化效率，客單價提升0.5元就可打敗同行對手

三、看懂銷售日報數據背后的“增長邏輯”

1、珠寶店核銷率高反而利潤低？如何用數據找原因與對策？

2、火鍋店促銷活動沒效果？如何用數據指向與對策？

3、用數據說話：為什么優秀的企業都重視高端會員制？

四、零售/餐飲案例分析：
1、某餐館提供的月度經營分析報表：本月營收達成率70%，但是外賣占比下降15%，如何快速調整外賣平臺的策略？食材損耗率超標3%，又應該從哪些地方來調整策略呢？
2、某XX男裝門店開業3年，會員7千，為什么業績增長難？如何搭建私域運營？

【本單元原創落地工具】：銷售數據分析四步法、促銷效果診斷表、零售/餐飲門店私域復購數據看板

第五單元：C-績效檢查，讓問題不過夜

一、沒有檢查=沒有執行！獨家絕活：“三連環例會法”死磕躺平人

1、檢查不是挑錯，是幫員工拿結果。檢查文化很重要，如何塑造文化？

2、零售必查：服務流程、活動效果、私域互動；

餐飲必查：后廚衛生、菜品分量、短視頻更新。

如何設計“極簡”檢查模板？

二、缺少即時機制，員工激情就是差，執行效果打折扣

1、“小時戰報”的威力

2、“中國式”任務檢查十字方針

3、工具：九種“釘子戶”員工檢查反饋表

【本單元原創落地工具】：小時戰報法、日清日高檢查清單、PDCA快速整改表、九類“釘子戶”員工檢查實操手冊

第六單元：A-問題改善，你能5分鐘解決客戶差評嗎？

一、一個問題=一次成長！解決問題=業績增長！！

1、客戶投訴不可怕，死不講理不可怕，怕的是你用“經驗”代替“分析”

2、思路神器：《魚骨圖六步法》拆解一切問題（差評難處理、粉絲沒轉化、老客復購低）

3、現場演練：“促銷活動到店少”5 分鐘畫魚骨圖

二、建立長效機制，杜絕問題車復發生才是關鍵

1、連問 5WHY法：練習：“私域復購率低”連問五個WHY

2、預防機制：預防問題比解決問題重要10倍！預防機制三步法

三、零售/餐飲案例分析：某奶茶連鎖促銷效果差，表面是力度小，實際是“沒結合短視頻引流＋私域預熱”。用魚骨圖分析一下。

【本單元原創落地工具】：魚骨圖六步法、問題預防機制建設表、差評客戶處理操作手冊（餐飲版/零售版）

• ★劉曉亮：區域經理業務推動破局班

  開課時間：已開課

  開課地點： 廣東-廣州

  第一單元：如何向“自省技術”要業務推動力一、崗位認知：市場上唯一不變的就是變化！1、世上沒有打遍天下的職業“必殺技”2、只有你來適應市場，市場不可能來適應你3、合格區域經理每天上班3件事，你做到了嗎？二、學“習&rd..

  ￥   元/ 天

  人氣：79  

  

• 金牌店長執行力落地班

  開課時間：已開課

  開課地點： 湖北-武漢

  三、我們提供2天團隊執行力整體解決方案（13小時）模塊一：PDCA圈閉環模型，是提升團隊執行力的“信仰”一、內卷時代，門店執行力不足的四大原因沒有變1、一切門店管理玄機都藏在PDCA四個字母中2、PDCA圈是所有門店管理問題的萬能“粉碎機&rd..

  ￥3,600   元/ 天

  人氣：59  

  

• ★劉曉亮：AI實體店業績增長破局班

  開課時間：已開課

  開課地點： 廣東-廣州

  第一單元：破局思維-全域派天地人網獲客一、你知道實體店老板的三座“大山”嗎？1、天網山：沒人知道我們！2、地網山：客戶來了不消費！3、人網山：客戶只來門店一次！二、終于找到了實體店老板苦難的根源1、內卷時代，你的門店還在靠一張網獲客嗎？2、天地..

  ￥3,800   元/ 天

  人氣：371  

  

• ★劉曉亮：實體店業績增長破局班

  開課時間：已開課

  開課地點： 浙江-杭州

  第一模塊：天地人網搭建系統第一單元：實體店全渠道增長的流量戰略一、內卷時代，實體店成為細分賽道王者的秘籍是什么？1、為什么實體店要推動全渠道獲客系統？2、全渠道獲客的思路、方法與工具二、天地人網搭建要從門店贏利模式出發1、清楚公司的業務戰略嗎？2、清楚公司的門店盈利模..

  ￥   元/ 天

  人氣：326  

  

• ★劉曉亮：區域經理業務推動增長班

  開課時間：已開課

  開課地點： 廣東-廣州

  第一單元：如何向“崗位認知”要業務推動力一、市場反應：市場上唯一不變的就是變化！1、世上沒有打遍天下的職業“必殺技"2、只有你來適應市場，市場不可能來適應你3、合格運營總監每天上班3件事，你做到了嗎？二、學“習&rdq..

  ￥4,800   元/ 天

  人氣：372