一、酒業調整期：新時代、新常態、心常態
 2015年酒業主要動作：大單品、去庫存、分化增長、弱電商。
 暴利時代的終結：酒企營收全線下降、只有極個別企業逆勢增長。
收入與利潤回歸平常：整體市場容量有限、彼減我增，彼增我減，
 因此經銷商要走薄利多銷、規模化經營之路。
 態度與心態要轉變：調整心態、以平常心應對。
二、當今中國酒業發展形勢
① 1.茅五洋繼續領先（茅臺占行業利潤的40％）劍郎瀘汾
古穩居二線（增幅和下滑都不大）. ② 三線企業提升難（略有上升和下降）
.老牛雙低難復制（大單品和集約模式）
③ 地方特色求生存（ 楊湖--只做純糧酒）
④價值回歸是主旋（渠道和促銷失靈、醬酒占了32.5的行業
利潤）。
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三、中檔白酒本質以
及運作規律
2、中檔白酒消費本質是什么？
認品牌、喝特色、喜流行。
1、塑造價值感？
白酒與汽車行業的社交屬性，因此即使在中
低端產品，也要塑造價值感。
3、市場如何制造流行 ？
單品爆款、口碑范式、新主流人群引
領帶動。
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四、中檔酒啟動市場的原則
① 模式創新：有一套戰術能升天、戰略可落地可推廣復
制的營銷模式。
② 出奇制勝：找到競爭對手的不足點，發揮自已的優勢
，采用側翼或奇襲策略，快速包抄擠占。
③ 質量優先：核心渠道和核心終端的突破最重要，先要點狀
突破，前期投入傾斜在核心終端和核心消費者方面，力求快
速動銷，以動銷提升渠道信心，以動銷營造主品暢銷氛圍。
④ 數量集中：點上突破后，再力求面上突破，大店做銷量、小
店做氛圍，以規模數量提升市場占有率，實現銷量整體增長。
① 3+2模式：1個總代理+3個聯銷體+2家
核心餐飲店、喜宴傳播+村長工程
② 餐飲店場景：核心店功能、選擇條件、
氛圍營造、銷量激勵、提升維護等
③ 三輪快速回貨措施：利字當頭、綁
定終端、形成聯盟。
④ 每月一個主題傳播促銷活動：快速打
通占領渠道、激活并強化消費者信心
⑤ 制造流行暢銷四大利器
五、中檔酒運作市場的
戰術措施
制造白酒流行暢
銷的四 大利 器 ABCD
鄉鎮集市路演：
有主題、有節目、有抽獎、有銷售
婚喜宴持續傳播：
前期你擺桌、我送酒，中后期你喜宴購酒、我
贈送禮包；以煙酒店為主導、核心酒店強化氛
圍營造配合。
打造村長工程：
搞定村長六步驟，一品鑒、二送酒、三觀廠
、四宣傳、五參事、六授章。村長工程操作
四大注意細節。
借助微信搞定朋友圈：
微信工具如何吸粉？微信與線下如何實現無
縫對接？
① 核 心 店 打 造 工 具 ② 聯 銷 體 管 控 工 具 ③ 喜 宴 常 用 的 三 大 工 具 ④ 吸 粉 工 具 ⑤ 工 具 與 口 碑 的 放 大 效 應
六、白酒營銷應用
工具及量化標準
謝謝 

【資歷背景】
15年的一線市場實踐經驗，2008年創立亮劍營銷咨詢公司，曾為四特、姚花春、洋河老字號、瀘州老窖六年頭提供過長期咨詢服務，并出版專著《區域為王》。2013年開始研究互聯網社群營銷，近年來與酣客公社共同形成了一套互聯網社群營銷模式。
【榮譽稱號】：
2014年新食品大講堂特約講師
2013年河南酒業金牌策劃獎
2012年鄭州大學廣告營銷實務高級講師
2011年河南日報名酒專刊專家顧問團首席專家
2010年最具影響力品牌運營講師
2009年最佳營銷策劃獎、中國酒業千商大會最佳支持獎
【工作經歷】：
現任亮劍營銷咨詢有限公司董事長
歷任河南沃爾瑪飲料有限公司大區經理
湖北稻花香酒業大區經理
鄭州大學廣告營銷實務高級講師
河南日報專家顧問團高級營銷專家
《糖煙酒周刊》專家顧問團專家顧問
【經典案例】
一、2008年瀘州老窖六年陳河南省中檔白酒單品第1名，2012年突破3億元，成為中檔喜宴用酒的首選；
二、2009至2010年四特酒南陽市場銷量的四倍增長,成為江西四特酒業第一個省外根據地市場。
三、2011-2014年，連續四年服務淮源老窖，銷售增長3倍，桐柏縣43萬人口，實現1億元的銷售業績，成為縣城根據地市場典范。
四、2011-2013年，連續三年服務蔡洪坊酒，使一個倒閉13年的酒廠獲得新生，銷售額突破4000萬，成為新蔡縣級市場第一品牌。
五、2013年5月，與河南姚花春酒業公司達成戰略合作，全面協助企業打造許昌、鄢陵根據地市場，已經實現兩倍增長，2014年輝煌打造中。
【擅長領域】
中小酒企根據地模式、渠道運作、商業模式、品牌定位等
【核心課程】
1、互聯網時代中小酒企如何聚粉？
培訓目的：正確認識互聯網+的時代，掌握互聯網時代成為爆品的三大利器，快速拉攏消費者、形成社群推廣模式，最終給企業培養大量忠實客戶。

2、當今酒企如何以小博大？
培訓目的：如何運用差異化的競爭思維視角，來運作當今的酒類市場；從產品、組織、模式，渠道；利用“獨特的戰略思想”快速引爆當今的酒類市場；

3、互聯網時代，酒企如何進行渠道創新？
培訓目的：正確理解互聯網時代思維以及渠道、消費者思維的變化。本課件將有效解決利用互聯網思維，使白酒營銷與時俱進；
高層管理人員培訓系列課程

4、《重塑中國酒企的商業模式》
培訓目的：協助企業高層尋找企業發展的方向，用差異化的精準定位在競爭中搶占有利的位置，并幫助管理者最大程度的避免企業在公司戰略及品牌經營中陷入誤區，從而在競爭中立于不敗之地。本培訓以競爭為導向，以消費者的大腦為導向，在歷次實戰都顯現出巨大的戰斗威力。

5、《煙酒店如何連鎖經營》
培訓目的：利用品牌定位和系統營銷的思維方法，找到零售行業的本質，根據當今競爭環境，找到有競爭力的戰術，引入企業內部做戰略運營，從而有效的配置資源。找到商業模式，快速打造品牌，實現品牌價值高速提升。

《經營意識與理念》
培訓目的：提升經營意識，提升目標
【客戶見證】
牛恩坤老師對營銷有很深的理論研究和實踐經驗；
思想新穎、獨創、實用；講課聲情并茂、富有激情、幽默風趣；
他的培訓引用案例充實豐富、課程針對性強、分析問題透徹、直來直去、實戰有效。