潛能達 古今往來禮儀故事..
潛能達 古今往來禮儀故事 中國自古以來把禮儀看得非常重要。然而作為酒店餐飲業來說禮儀是非常重要的。所以今天和大家一起分享中國歷史上禮儀小..
潛能達 認為開酒店任務全流程
●選址 對中小型旅館的選址,潛能達建議重點考慮以下四個位置。 一是高校附近。學生族已經成為中小旅館消費的一個主力群體。像文二路一家旅館,20個房間,裝修布置中等偏下,每間定價是80元。每到周末,周邊的學生就會蜂擁而來,看..
著名戰略管理專家李江濤教授:合適的企業戰略才是最好的..
聰明人買鞋不去挑價錢最貴的,也不會挑最流行的,而是買最合適自己腳、穿著舒服的。若把穿鞋的道理移植到管理上,就生出一個頗為有效管理的原則,叫做“合適的才是好的”。企業戰略只有合適的,沒有最好的。 任何..
潛能達 酒宴倒酒注意到的細節..
潛能達 酒宴倒酒注意到的細節 潛能達作為酒店餐飲培訓方面的領頭者。在禮儀這方面的理解肯定也是全方位的,今天就在這里和大家分享酒宴上注意倒酒的細節! 正確方式為酒杯只倒二分..
潛能達 酒店餐飲服務禮儀 ..
潛能達 酒店餐飲服務禮儀 飯店員工是否懂得和運用現代商務活動中的基本禮儀,不僅反映出員工自身的素質,而且折射出企業的文化水平和經營管理境界。而服務意識是體現企業文化的一種表達方式,在市場競爭條件下..
姜上泉:成本精準控制模式*深圳站..
2014年8月3日,著名精益運營管理專家姜上泉導師在深圳市西麗湖渡假中心主講《成本精準控制模式》,全球LCD顯示器最大生產企業之一惠科集團總經理率領其高管團隊、中國電線電纜龍頭企業之一奔達康集團總經理率領其高管團隊參加了本次研討會;珠海..
福建泉州鞋服業《精細化管理模式》總裁班..
2014年8月16-17日,著名精益運營管理專家姜上泉導師在福建泉州主講鞋服業《精細化管理模式》總裁班。 福建泉州是中國最知名的鞋服制造基地,勁霸、利郎、安踏、匹克、七匹狼、柒牌、361、特步、九牧王、喬丹等一大批知名品牌企業在泉州成..
著名戰略管理專家李江濤教授:戰略性領導力成功的三大因素..
所謂戰略性領導力,其實非常簡單:確定投資方向,發展戰略競爭優勢,選擇適當的領導者,然后放手讓領導者選擇適當的管理團隊,優秀的管理自然水到渠成。遺憾的是,許多公司沒有把領導者與管理團隊及公司戰略掛鉤。這三者必須相輔相成,否則公司必將走..
潛能達 餐飲店學習要點
潛能達 餐飲店學習要點 今天潛能達在這里與大家分享一下餐飲業主要學習得地方! 基礎篇 A、餐飲業概述、組織機構、職能、部際關系、餐廳分類及特點 ..
潛能達 微笑的重要性
潛能達 微笑的重要性 在酒店餐飲這個行業里服務員的態度非常的重要,顧客就是上帝的理念一直都存在這。如果員工的服務態度不好的話那么這家酒店餐飲也會帶來很不好的影響!今天潛能達就來跟大家分享一個關于微笑..
商業模式設計專家李江濤教授:商業模式如何獲得成功..
商業模式應該能被人所模仿,只有被模仿,才能說明你的商業模式在一定程度上是有發展潛力的;只有被人模仿,才能與模仿者共同創造更多顧客,擴寬更大市場。當然,被模仿的商業模式最好限于那些合格的競爭者,而不是行業破壞者。下面將通過探討過去已證..
潛能達 酒店開業籌備詳細工作計劃 ..
潛能達 酒店開業籌備詳細工作計劃 酒店的籌備是在集團營運中心監控下,酒店事務部直接指導下,實行總經理責任制這樣展開的。首先由酒店事務部根據該酒店的檔次、規模等,派駐一位能力強、酒店與酒店管理知識豐..
潛能達 酒店開業籌備詳細工作計劃 ..
潛能達 酒店開業籌備詳細工作計劃 酒店的籌備是在集團營運中心監控下,酒店事務部直接指導下,實行總經理責任制這樣展開的。首先由酒店事務部根據該酒店的檔次、規模等,派駐一位能力強、酒店與酒店管理知識豐..