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企業(yè)法人、總經(jīng)理、店長等高級管理者
【培訓(xùn)收益】
課程背景
隨著法制的不斷健全，公民維權(quán)意識的增強(qiáng)，客人同飯店企業(yè)的法律糾紛也隨之增多，向飯店企業(yè)索賠的案例越來越多，有些糾紛甚至訴訟到了法院。由于一些飯店企業(yè)對了解法律不多、處理問題不當(dāng)，不但給企業(yè)的聲譽(yù)造成了不好的影響，甚至造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。如何處理好同客人之間發(fā)生的法律糾紛，規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險已成為飯店企業(yè)迫切需要解決的問題。
課程大綱
第一講 餐飲企業(yè)法律糾紛問題概述
第二講 了解餐飲企業(yè)相關(guān)法律基本知識
1、公司法精要
2、勞動法精要
3、合同法精要
4、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法精要
5、餐飲法精要
第三講 保護(hù)客人權(quán)益維護(hù)企業(yè)利益的條件
1、餐飲企業(yè)對客人的權(quán)利義務(wù)關(guān)系如何產(chǎn)生
2、餐飲企業(yè)對客人的權(quán)利義務(wù)關(guān)系如何終止
第四講 餐飲企業(yè)對客人的基本權(quán)利與義務(wù)
第五講 客人的基本權(quán)利和義務(wù)
1、客人在餐飲企業(yè)享有的權(quán)利
2、客人在餐飲企業(yè)有哪些義務(wù)
第六講 客人要求餐飲企業(yè)進(jìn)行賠償如何處理
1、國家最新有關(guān)餐飲企業(yè)客人人身損害賠償?shù)囊?guī)定
2、客人要求賠償?shù)幕疽?
3、客人在餐飲企業(yè)人身受到傷害要求賠償應(yīng)具備的條件
4、客人在餐飲企業(yè)財(cái)物損失或損壞要求賠償應(yīng)具備的條件
5、客人車輛被竊、損壞要求賠償如何處理
第七講 餐飲企業(yè)處理法律糾紛規(guī)避風(fēng)險的要點(diǎn)
1、餐飲企業(yè)法律糾紛處理的技巧
2、處理法律糾紛證據(jù)的運(yùn)用
第八講 如何進(jìn)行精神損害賠償
第九講 餐飲企業(yè)法律糾紛問題現(xiàn)場解答
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第一講：現(xiàn)場管理者角色認(rèn)知 1、背景、概要、認(rèn)識自己 2、現(xiàn)場管理屋 3、現(xiàn)場管理者的角色定位及職責(zé) 4、現(xiàn)場管理者的基本任務(wù) 5、現(xiàn)場管理者的能力要求 6、現(xiàn)場管理者應(yīng)執(zhí)行的現(xiàn)場管理內(nèi)容 7、現(xiàn)場管理者常用的日常管理方法簡介 8、現(xiàn)場管理者的日常管理的職責(zé)第二講 質(zhì)量管理基礎(chǔ) 1、質(zhì)量是每個人的職責(zé) 2、..
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一．積分制管理簡介1.思想基礎(chǔ)；2.實(shí)施思路；二．A、B分管理操作說明1.A分管理操作說明；案例分析1. 公司電腦被盜后2. 產(chǎn)品因質(zhì)量問題被客戶退貨3. 設(shè)備故障停機(jī)后4. 業(yè)務(wù)員上班時間干私活5. 5S效果的保證練習(xí)：小王積分應(yīng)是多少討論：五種違規(guī)的最佳處理方案學(xué)員答疑2.B分管理操作說明；..
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第1講 采購項(xiàng)目管理并領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目什么是項(xiàng)目“我們是項(xiàng)目型組織”：項(xiàng)目越來越重要軟和硬：項(xiàng)目采購項(xiàng)目管理的兩個方面采購項(xiàng)目管理項(xiàng)目：是直接進(jìn)入執(zhí)行階段還是先制訂計(jì)劃分析：領(lǐng)導(dǎo)者流程采購項(xiàng)目管理做什么？分析：流程采購項(xiàng)目管理內(nèi)訓(xùn)哪些步驟很重要？分析：流程采購項(xiàng)目管理培訓(xùn)哪個環(huán)節(jié)很重要？第2講 項(xiàng)目中的..
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第一講 忠誠敬業(yè)在工作中實(shí)現(xiàn)人生價值把公司當(dāng)成自己的家在忠誠中展現(xiàn)自己的最大價值站在老板的立場看問題頻繁跳槽，對自己傷害更大忠誠贏得信任，敬業(yè)照亮人生敬業(yè)，其實(shí)不僅僅為了老板敬業(yè)是你成就事業(yè)的基石先奉獻(xiàn)后索取決不出賣公司機(jī)密第二講 責(zé)任第一以責(zé)任心推動事業(yè)發(fā)展工作就意味著承擔(dān)責(zé)任在其位就要謀其職將責(zé)任心..
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第一講：倉庫與倉庫管理一、所謂倉庫二、倉庫管理三、了解倉庫管理的意義四、物料管理的5R原則五、物料管理的五大目標(biāo)1、降低成本（采購成本、儲存成本、搬運(yùn)成本、存貨短缺 成本、不良制造成本）2、提高周轉(zhuǎn)率3、縮短生產(chǎn)周期4、提高物料人員效率5、建立優(yōu)良的供應(yīng)商關(guān)系第二講：倉庫的組織結(jié)構(gòu)原則一、倉庫籌劃的..
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一、銷售人員職業(yè)分析1、如何正確的看待工作？2、銷售代表職業(yè)的好處3、銷售代表的發(fā)展方向二、銷售人員應(yīng)具備的素質(zhì)1、養(yǎng)成敬業(yè)的習(xí)慣如何使自己快速成為稀缺人才。2、人際溝通能力人際技能決定了你的職業(yè)生涯能上到多高的層次。3、承受失敗的心理準(zhǔn)備 沒有失敗，只有放棄——如何使自己承受拒絕與壓力..
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