相關熱門公開課程

自助餐宴會服務工作標準

資料大小：22KB
文件格式：.doc
推薦星級：
需要積分：0 點
資料類別：3
瀏覽次數：967
發布時間：2011年7月11日16:55

資料介紹：

●準備工作
開餐前15分鐘將所有工作準備就緒，自助餐臺的食品上齊并加熱，服務員站在規定的位置，面向大門。
●迎接客人
準時將餐廳門打開，迎送員站在門口迎接客人，客人進入后主動與客人打招呼，并向客人問好，為客人拉椅。
●服務飲料
客人入座后，主動為客人鋪餐巾，詢問客人用什么飲料，然后從客人右側為客人斟上。
●開餐服務
(1)宴會開始，客人開始用餐后，服務員要隨時將客人用過的空餐具撤下。
(2)隨時為客人添加飲料，更換煙灰缸。
(3)客人離座后，服務員應將餐巾疊好放在餐盤旁。
(4)食品臺值臺人員應保持食品臺的整潔，隨時添加各種餐具和食品。
●送客
宴會結束時，要為客人拉椅，送客，向客人道謝。

下載地址：

您還沒有登陸？馬上登陸

下載說明：

1、本站所有資料，目前只針對會員開放，登陸后即可下載資料；
2、本站所有資料均來源于網絡或是會員上傳，僅供學習參考，嚴禁用于任何商業目的，本站不對您的使用負任何責任；
3、如果我們無意中侵犯了您的版權，敬請告之，我們核實后，將在第一時間刪除，謝謝！
4、本站為公益性的管理知識共享平臺，所有資源免費下載，如果您發現無法下載等情況，請向我們反饋。

今天高清视频免费播放动漫,天天爽夜爽免费精品视频,精品国产免费第一区二区,《爆乳女教师BD高清》

相關熱門內訓課程

相關熱門公開課程