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酒店管理培訓講師
  • 康旭培訓講師

    康旭

    西安講師聯盟品牌講師 西安洪杉企業管理...

  • 景雅瀾培訓講師

    景雅瀾

    上海建峰學院民航專業 禮儀老師 ...

  • 魏剛培訓講師

    魏剛

    高級培訓師 中\基層領導力培訓師（國內...

  • 周大偉培訓講師

    周大偉

    酒店銷售談判專家 浙江商業職業技術學...

  • 陳衛華培訓講師

    陳衛華

    國家注冊的高級人才測評師 &n...

  • 檀嫻穎培訓講師

    檀嫻穎

    西安交大工商管理碩士 中國禮儀文化研究...

  • 王皓培訓講師

    王皓

    曾為五指生保健  松川日本料理...

典型客戶
杭州西溪國家濕地公園
酒店管理培訓公開課
  • 課程收益：1. 什么事收益管理 2. 什么樣的行業，企業適合做收益管理 3. 目前收益管理的發展狀況 4. 談談您的企業的收益管理狀況 5. 數字報表里找收益管理的策略 6. 收益管理氛圍的建立 7. 酒店整體收益管理的把握 8. 訂制屬于你的收..
  • 課程收益：《酒店主管》優能管理提升實訓————樂于思考、夯實作為；精通服務、優能管理★權威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團優秀職業經理人；本團隊師資為運..
  • 課程收益：八. 酒店實用英語口語【Hotel spoken English】語言提升班課程內容：1、旅游/商務酒店英語口語基礎（標準發音、口語矯正、常用短語）。2、客房預訂日常用語與基本會話100句。3、禮賓服務的日常用語與基..
  • 課程收益：《金牌店長》精品主題酒店投資經營管理提升實訓————獨立思考、工于履新；精通管理、創意經營★培訓脈絡，實訓提綱 ： 調研立項籌備開業（..
  • 課程收益：三. 特色餐飲酒店《金牌店長》投資經營管理提升實訓————創意文化、工于履新；精通管理、創新經營★培訓脈絡，實訓提綱： 調研立項 ..
  • 課程收益：五. 商務/旅游酒店《餐飲總監》運營管理提升實訓————善于思考、夯實作為；精通運營、創新管理 ★培訓脈絡，實訓提綱 ：調研立項（前廳∣ 后廚∣ 會務∣ 休閑）運營管理 ∣..
  • 課程收益：九. 酒店智能化《物業工程總監》專項管理提升實訓————善于思考、夯實作為；精通運營、創新管理 ★權威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元酒店集團知名優秀職..
  • 課程收益：《商務/旅游酒店總經理》投資經營管理提升實訓————獨立思考、善于作為；精通管理、創富經營 ★培訓脈絡，實訓提綱 ： 調研立項..
  • 課程收益：六. 商務/旅游酒店《房務總監》運營管理提升實訓————善于思考、夯實作為；精通運營、創新管理 ★培訓脈絡，實訓提綱 ： 調研立項（前..
  • 課程收益：————善于思考、夯實作為；精通運營、創新管理★培訓脈絡，實訓提綱：調研立項（前廳∣客房）運營管理∣∣（行政∣人事∣財務∣營銷∣總務）職能管理創新意志企業文化文化延伸★..
  • 課程收益：————獨立思考、善于作為；精通管理、創新經營 ★培訓脈絡，實訓提綱 ： 調研立項 籌備開業 （大堂∣ 客房∣ 餐飲∣ 健..
  • 課程收益：————善于思考、夯實作為；精通運營、創新管理 ★權威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團優秀職業經理人；本團隊師資為物業工程部門一線精英經理、運營總..
  • 課程收益：————善于思考、夯實作為；精通運營、創新管理 ★培訓脈絡，實訓提綱 ： 調研立項 （前廳∣ 客房）運營管理 ∣ ∣ （行政∣人事∣財務∣營..
  • 課程收益：————善于思考、夯實作為；精通運營、創新管理 ★培訓脈絡，實訓提綱 ： 調研立項 （前廳∣ 后廚∣ 會務∣ 休閑）運營管理 ∣..
  • 課程收益：————創意文化、工于履新；精通管理、創新經營★培訓脈絡，實訓提綱： 調研立項 籌備開業 （前廳∣ 后廚∣ 中心配送）運營管..
酒店管理培訓內訓課
  • 課程收益：北京朗麗茲西山花園酒店位于北京海淀北部核心商務區，緊鄰永豐及中關村四大高科技園區；著名旅游區頤和園、圓明園、大覺寺皆近在咫尺，西山美景與您相伴。這是一家集會議、商務、休閑及度假于一體的度假型會議酒店，占地面積約12萬平米，擁有800..
  • 課程收益：1、酒店餐飲最新數據分析酒店餐飲收支數據分析，客源構成分析，人均貢獻分析，業績景氣預測。2、酒店餐飲營銷趨勢變化整合面擴大，市場將來會如何演變。3、酒店餐飲如何選擇自己目標市場將大市場分成若干小市場，每個小市場中的顧客有..
  • 課程收益：★酒店為何員工流失率那么大？讓六常解決酒店員工流失率降低80%？★為什么員工工作沒有積極性？企業如何通過績效考核方案提高員工積極性？★為什么現在酒店和餐飲成本越來越高？如何通過六常管理減少企業浪費？提高企業利潤的20%？..
  • 課程收益：★酒店成本控制與品質管理模式特點,實施酒店成本控制與品質管理先要解決人的問題, 悟道中國“人”字意義，才有可能用好員工。★酒店成本控制與品質管理模式3C模式，“材、才、財”，如何做..
  • 課程收益：一、酒店為什么需求企業文化1．企業文化的定義及組成2．企業文化的用途（1）導向作用 （2）約束作用（3）凝聚作用（4）輻射作用 （5）發展作用 3、企業文化建設誤區與現存問題二、如何做好酒店企業文..
  • 課程收益：第一步曲：酒店精細化管理前提篇 ——培養全員精細化管理及服務意識1、培養員工精細化意識，先從領導者開始，領導者要先做好表率。 我們的建議操作方法2、從精細化管理中，要求員工每天隨時發現問題反饋并思..
  • 課程收益：課程綱要：一、飯店營銷新思維1、正確認識飯店營銷管理二、樓面經理關鍵營銷前提篇——讓客戶留下美好印象1、我們都在哪些環節能讓客戶感到用心并注重細節，從而留下深刻印象？ 領位關鍵營銷服務..
  • 課程收益：一、如何不增加成本提升酒店的利潤？1、如何有效利用有限的但易過時的生產服務能力？2、如何讓酒店收入實現利潤最大化？；3、酒店經營的復雜因素有哪些？二、什么是收益管理？1、為什么要學收益管理？2、什么是收益..
  • 課程收益：通過服務讓利潤倍增四步曲第一步曲：服務讓利潤倍增前提篇 ——服務中體現客戶消費附加值 第二步曲：服務讓利潤倍增基礎篇 ——設計酒店客戶服務關懷計劃 第三步曲：服務讓利..
  • 課程收益：一、導言：客戶憑什么來貴飯店消費？二、突出飯店服務特色，增加客戶價值1、特色服務案例分析2、結合市場需求和酒店定位推出獨有的服務方式3、特殊的服務提示4、針對性的設計群體個性服務三、培養顧問式員工，增加顧..
  • 課程收益：一、 科學風水的意義與內涵。二、 古時十種不適合居住之地。三、 如何以風水角度挑選酒店旺地。1.道路的考量2.基地的考量3.基地的背景4.基地的來龍去脈5.四周環境的考量6.河川、湖泊、池塘的考量..
  • 課程收益：第一、酒店員工處理投訴的基本原則 酒店員工應正確認識投訴，客人對酒店投訴是正常現象，也是客人對酒店信任的表現。正確處理投訴是提高服務質量的必要保證。因而服務員在處理客人投訴時，應注意遵守下列三項基本原則：1、要抱著真心誠意幫助顧..

  • 酒店、餐飲食品安全管理

                       

    2 天

    課程收益：1. 收料與檢疫 食品是否有害蟲的風險 食品是否被化學品污染 包裝是否干凈、完整，能否防止污染 是否在保質期內并符合法定的規定 收料后是..

  • 酒店銷售技能提升培訓

                       

    2 天

    課程收益：一、 酒店銷售與營銷理念 1. 競爭態勢與我們的策略 2. 銷售的理念 VS銷售人員的素質 3. 酒店到底賣什么？二、 銷售技巧的提升1. 協調、溝通技巧2. 接近客戶的技巧 什么是接近 ..

  • 酒店服務執行力

                       

    2 天

    課程收益：一、服務與卓越服務，滿意與忠誠 1. 小組討論：什么是服務，什么是顧客2.回顧服務和客戶的定義 Ø服務和顧客的定義Ø我們離卓越服務有多遠3.客戶的滿意與需求Ø客戶滿意..
  • 課程收益：一、什么是人才？1.人才的激烈競爭和人才市場的現狀2.人才的價值3.什么是人才？4.企業應該如何設定人才標準二、企業的人才戰略和規劃1.企業不同階段人才選拔和培養的方式2.企業人才管理的內容3.人才的..
  • 課程收益：課程背景：世界著名酒店經理人科迪斯•塞繆爾斯曾說過：“酒店本身就是商品；任何酒店實質上都沒有什么特別之處。除極少數與眾不同的酒店外，消費者最看重的只有價格，他們對這家或那家酒店并無特殊偏好。因此，要在酒店行業的..

  • 酒店餐飲銷售與點菜技巧

                       

    2 天

    課程收益：第一講 顧客消費心理 1、現代餐飲顧客的九大心理需求 2、顧客消費類型分析 3、感官對顧客心理的影響 4、不同類型顧客的消費行為分析 第二講 銷售技巧與顧客滿意 1、銷售與銷售態度 a) 銷售 b) 銷售..

  • 酒店餐飲的服務流程

                       

    2 天

    課程收益：課程意義 根據國家旅游局對五星級酒店服務質量標準的要求，服務業務能力與技能要求服務人員應具有相應的業務知識和技能,并能熟練運用。由此可見，服務人員的服務技能是體現酒店服務質量高低的重要環節。課程大綱 第一講 服務流程的意..

  • 酒店餐飲投訴處理技巧

                       

    2 天

    課程收益：第一講 對“投拆”的正確認識 一、“投訴”的定義 二、“投訴”的意義 1、有效地維護酒店自身的形象 2、挽回客戶對酒店的信任 3、及時發現問題并..

  • 酒店餐飲接待禮儀

                       

    2 天

    課程收益：一、樹立職業化的形象 整體儀態 服飾 言談舉止 二、職業經理人的專業形象 職業著裝的色彩與款式 著裝TPO 西裝穿著的要點 職業著裝的注意事項 三、使自己成為姿態優美 行為規范的職業經理人 良..

  • 酒店餐飲企業文化建設

                       

    2 天

    課程收益：課程意義 企業文化建設是所有飯店必經階段，是國內飯店業首次深入系統剖析何塑造餐飲酒店企業文化建設的要點。 企業文化建設是現代酒店管理所關注的一個熱點問題。但不少企業在追隨國外酒店管理集團等優秀企業甚至諸如狼、雁等動物特質文化時，..
  • 課程收益：課程背景 隨著我國經濟的發展，中國酒店餐飲業也彰顯出勃勃生機，在競爭日益激烈的酒店餐飲市場，越來越多的酒店餐飲職業經理人認識到，只有發揮酒店餐飲的品牌價值，提升服務水平等“軟實力”才能獲得企業的生存與發展。而..
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